神戸、中山手。山手幹線からハンター坂を少し北へ上がったあたり。
心を込めたお料理と、選りすぐりのお飲み物をご用意して、皆様のお越しをお待ち申し上げております。
2002年春、料理と酒好きが高じて会社勤めを飛び出し、
「酒房 うえ山」を開店致しました。
以来、多くのお客様に支えていただきながら営業いたしております。
毎日仕入れる昼網の新鮮なお魚をはじめ、自らが納得できる素材を使い、
労を惜しまず、真心を込めたお料理で皆様をお迎えいたします。
「うえ山」で過ごしていただく時間と空間が、
少しでも「心地よい」と感じていただければ幸いです。
店主 上山 寿三代
2021.09 緊急事態宣言の延長により、9/30まで、
これまで同様、前日までのご予約でコース料理のみ
お受け致します。
17:00〜20:00
・基本のお任せコース  ¥4,000
(お値段、内容、その他ご相談ください)
※アルコールの提供はございません
ご理解ご協力賜りますよう宜しくお願い申し上げます
2021.08 緊急事態宣言の発令により、8/20から9/12までの間、
これまで同様、前日までのご予約でコース料理のみ
お受け致します。
17:00〜20:00
・基本のお任せコース  ¥4,000
(お値段、内容、その他ご相談ください)
※アルコールの提供はございません
ご理解ご協力賜りますよう宜しくお願い申し上げます
2021.08 まん延防止等重点措置の適用により、8/2から8/31までの間
前日までのご予約でコース料理のみお受け致します
17:00〜20:00
・基本のお任せコース  ¥4,000
(お値段、内容、その他ご相談ください)
※アルコールの提供はございません
ご理解ご協力賜りますよう宜しくお願い申し上げます
2021.07 蔓延防止等重点措置が解除され、感染リバウンド防止対策が
とられることにより、7/12〜7/31の期間、以下の通り営業致します。
17:00〜20:30 (酒類提供は19:30まで)
まだまだご不便をお掛け致しますが、ご理解ご協力賜りますよう
お願い申し上げます。
2021.06 緊急事態宣言が解除され蔓延防止等重点措置への移行が決定
したことにより、6/21〜7/11の期間、以下の通り営業いたします。
17:00〜20:00 (酒類提供は19時まで)
期間中土曜日は酒類提供致しません。
4名様以下でのご来店をお願い申し上げます。
まだまだご不便をお掛け致しますが、ご理解ご協力賜りますよう
お願い申し上げます。
2021.05 6月1日より、限定的ではありますが以下の通り営業再開
致します。 前日までのご予約のみお受け致します

17:00〜20:00(酒類提供はなし)
・お任せコース    ¥4,000
・テイクアウト     
 お任せ弁当     ¥1,000
 お任せ酒肴セット ¥2,000
2021.05 緊急事態宣言の期間延長を受け、5/31まで休業致します。
ご理解賜りますようお願い申し上げます。
2021.04 兵庫県の緊急事態宣言発出による酒類提供店の休業
要請を受け、4/25〜5/11まで休業致します。
ご理解賜りますようお願い申し上げます。
2021.04 まん延防止等重点措置の適用により、4/5から5/5までの
間、営業時間を17:00〜20:00とさせていただきます。
ご理解ご協力賜りますようお願い致します。
2021.04 4/21まで、21時閉店(アルコール提供20:30まで)の時短
営業を継続しております。ただし蔓延防止等重点措置の
適用を受け、4/5以降変更される可能性がございます。
ご理解ご協力賜りますよう宜しくお願い致します。
2021.03 3月8日より、アルコール提供時間が30分延長されました。
17:00〜21:00(アルコールの提供は20:30まで)
ご理解ご協力宜しくお願い致します。
2021.03 兵庫県の緊急事態宣言解除を受け、3月1日〜3月7日の
営業時間を以下の通り変更致します。
17:00〜21:00(アルコールの提供は20時まで)
ご理解賜りますようお願い申し上げます。
2021.02 緊急事態宣言の延長が発表されたことを受けまして、
現在の時短営業を3月7日まで延長することとなりました。
17:00〜20:00(アルコールの提供は19:00まで)
ご理解賜りますようお願い申し上げます。
2014.04 消費増税に伴い4月1日より価格を改訂いたします。
2014.04 2014年4月より、毎月第二月曜をお休みさせて頂き、
日・祝・第二月曜定休となります。
2012.05 ☆ ラストオーダーの時間変更について
6月よりラストオーダーの時間を変更しました。
23:00 → 22:30
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2010.03 ホームページをリニューアルいたしました。
営業日のご案内
9月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
10月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
は定休日です
〒650-0004 神戸市中央区中山手通2丁目12番10号
TEL/FAX 078-241-8255
営業時間 17:30〜 ラストオーダー22:30 日、祝、第二月曜定休
※ご予約お問合せは、お電話にて承っております。
※15歳以下のお子様のご来店はお断りしております。 
※カードのお取り扱いはございません。
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